Brennnessel-Zitronenkuchen

Rezepte

Heute teile ich ein besonderes Rezept mit euch, das nicht nur super lecker, sondern auch überraschend ist: Brennnessel-Zitronen-Kuchen! Ja, ihr habt richtig gehört - Brennnesseln! Aber keine Sorge, sie schmecken fantastisch und sind super gesund.

Hier ist das Rezept:

Zutaten:
- 250g weiche Butter
- 250g Zucker
– 250g Mehl
– 4 Eier
– 2 Zitronen
– 2 Hände voll Brennnesseln (Vorsicht! Handschuhe empfohlen)
– 1 TL Backpulver

Zubereitung:
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter in eine Schüssel geben und Zucker darunterrühren.
- Ein Ei nach dem anderen dazugeben und weiterrühren, bis die Masse heller wird.
- Zitronenschale dazureiben und unterrühren.- Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.
- 2/3 des Teigs in die vorbereitete Form füllen.
- Brennnessel-Blätter in einen Behälter geben (Achtung brennt: Mit Handschuhen empfohlen!), Zitronensaft von 1 Zitrone darüber giessen, klein hacken oder pürieren.
- Brennnessel-Zitronen-Masse zum übrig gebliebenen Drittel des Teigs geben und gut verrühren.
- Das Gemisch zum anderen Teig in der Form geben und mit einer Gabel unter den Teig ziehen, damit ein Marmormuster entsteht.
- Ca. 1 Stunde in der unteren Hälfte des Ofens backen.

Hier kommt ihr zum Video auf Instagram!

«Ich fand es grossartig, wie straff und fest sich die Haut angefühlt hat. Man braucht nur eine kleine Menge, und die Textur ist weder klebrig noch fettig. Das ist für mich ein grosser Pluspunkt»

«Ich mochte diese Creme wirklich. Als tägliche Feuchtigkeitscreme ist sie brillant. Sie spendet Feuchtigkeit, verstopft meine Haut nicht, fühlt sich angenehm an und lässt die Haut gesund aussehen. Der Preis ist ausserdem gut und erschwinglich.»

«Die Creme zieht sehr schnell ein. Besonders gefiel mir, dass sie die Haut weder glänzend noch fettig wirken lässt. Sie fühlte sich leicht, aber dennoch pflegend an. Bereits nach wenigen Tagen war meine Haut besser mit Feuchtigkeit versorgt, und trockene Stellen an Nase und Kinn hatten sich deutlich verbessert.»

«Nach mehreren Wochen Anwendung wirkt meine Haut sichtbar ebenmässiger und heller, und die trockenen Stellen sind verschwunden. Auch andere haben bemerkt, dass meine Haut strahlender aussieht»

«Ich war sehr überrascht, wie frisch sich mein Gesicht jeden Morgen anfühlt, nachdem ich die Creme abends aufgetragen habe. Meine Haut ist beruhigt und fühlt sich erfrischt an, fast so, als hätte sie über Nacht eine Tiefenreinigung erhalten und wäre sanft regeneriert worden.»

«Anfangs wusste ich nicht genau, was ich von dieser Creme erwarten sollte, da ich normalerweise reichhaltigere Nachtcremes bevorzuge. Umso erstaunlicher war es, wie erholt und verjüngt sich meine Haut tatsächlich anfühlte. Ich hätte nicht erwartet, dass sie sich jeden Morgen so lebendig anfühlen würde.»

«Während der Anwendung habe ich eine deutliche Verbesserung meines Hautzustands festgestellt. Ich hoffe, dass Sie durch Ihre Teilnahme an den Free From Skincare Awards künftig noch mehr Kundinnen und Kunden in Grossbritannien erreichen können. Es war ein wirklich gutes Produkt, das ich gerne verwendet habe.»

«Jeden Morgen sah meine Haut aus, als hätte ich gerade die besten acht Stunden Schlaf hinter mir. Der Preis ist sehr günstig für ein Produkt dieser Qualität.»

«Diese Gesichtscreme war wirklich erstaunlich. Sie hat meiner Haut spürbar geholfen, war nicht klebrig und verlieh einen schönen Glanz, ohne zu fetten. Dadurch liess sich Make-up problemlos auftragen. Mit der Zeit stellte ich fest, dass ich weniger Make-up benötigte, weil meine Haut gesund, rein und natürlich aussah. »

Ich habe die Creme gerne verwendet und finde es toll, dass sie sowohl tagsüber als auch nachts geeignet ist. Sie hat dazu beigetragen, der Haut ein angenehmes, gepflegtes Gefühl zu verleihen und sie leicht aufzupolstern.

Testpersonen Rückmeldungen

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Ursula Anderhalden
ECHT NATUR

publiziert am:

28.5.2025

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